გიორგი ალადაშვილის 2020 წლის ქისი Apple TV-ის სერიალში „Drops of God“ გამოჩნდა. ქართული ბიოდინამიკური ღვინო საერთაშორისო აუდიტორიის წინაშე წარდგა. სერიალი ღვინის სამყაროს, დეგუსტაციასა და მეღვინეობის კულტურას ეძღვნება.
მეორე სეზონის მესამე ეპიზოდში წარმოდგენილია ქართველი მეღვინის, გიორგი ალადაშვილის, 2020 წლის ქისი. ღვინო რუისპირის ბიოდინამიურ მეურნეობაშია წარმოებული.
სერიალში ღვინის შესახებ საუბარი მხოლოდ მის დასახელებას არ ეხება. პერსონაჟები განიხილავენ მის არომატს და აგემოვნებენ მას.
გიორგი ალადაშვილისთვის ეს საერთაშორისო აუდიტორიის წინაშე საკუთარი ღვინის წარდგენის მნიშვნელოვანი შესაძლებლობა აღმოჩნდა.
როგორ შეარჩიეს გიორგი ალადაშვილის ქისი?
გიორგი ალადაშვილის თქმით, სერიალის წარმომადგენლები თავად ეწვივნენ. მათ შეატყობინეს, რომ მრავალი ღვინის გასინჯვის შემდეგ სწორედ მისი ღვინის გადაღება გადაწყვიტეს.
შერჩევისას მთავარი ფაქტორი ბიოდინამიკური ღვინო იყო. როგორც მეღვინე განმარტავს, სერიალის შემქმნელებს სწორედ ასეთი მეთოდით წარმოებული ღვინო სურდათ.
„Drops of God“-ის მეორე სეზონის მესამე ეპიზოდს „The Origin“ ჰქვია. მასში თავდაპირველად წარმოდგენილია ალადაშვილის საფერავი. შემდეგ სომელიე სტუმარს 2020 წლის ქისს სთავაზობს.
სცენაში სომელიე ღვინის რთულ არომატულ პროფილზე საუბრობს. ის ქლიავის კომპოტის ნოტებს აღნიშნავს. ღვინის დაგემოვნების შემდეგ ერთ-ერთი პერსონაჟი აღფრთოვანებას გამოხატავს და კიდევ ერთი ბოთლის შეძენის სურვილსაც გამოთქვამს.
ნახეთ სცენა, რომელშიც გიორგი ალადაშვილის ღვინოს აგემოვნებენ:
Instagram Reel – „Drops of God“-ის სცენა
გიორგი ალადაშვილის ქისი და ბიოდინამიკური მევენახეობა
გიორგი ალადაშვილის საქმიანობის მთავარი მიმართულება ბიოდინამიკური მევენახეობაა. მისთვის ეს მხოლოდ ვენახის მოვლის მეთოდი არ არის.
– ეს არის მიდგომა, რომელიც ღვინის ბუნებრივ ხასიათსა და ჰარმონიას უკავშირდება.
„ბიოდინამიკა არის ერთადერთი მეთოდი, რომელიც ჩვენს ეპოქაში ღვინოს სძენს იმ ხასიათს, რომელიც საუკუნეების წინ ჰქონდა – ბუნებრიობასა და ჰარმონიას“, – ამბობს გიორგი ალადაშვილი.
მეღვინე სოფელ რუისპირში საქმიანობს. ვენახის მოვლისას ის ბუნებრივ პროცესებსა და ბიოდინამიკურ მიდგომებს განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ანიჭებს.
მისი მეურნეობისა და ვენახის მოვლის მეთოდების შესახებ Travel News-ს ადრეც გამოუქვეყნებია მასალა.
სტატიაში „ბალახების ნაყენით მოვლილი ყურძენი – გიორგი ალადაშვილი“ მეღვინე ვაზის მოვლაზე საუბრობს. ის ასევე განმარტავს აგროქიმიკატების გარეშე მუშაობის მიდგომასა და ბუნებრივი მეთოდების მნიშვნელობას ხარისხიანი ყურძნის მისაღებად.
ბიოდინამიკური მევენახეობა ქართულ ტრადიციულ მეღვინეობასთან საინტერესო კავშირს ქმნის. ამ მიდგომის მიზანი მხოლოდ ღვინის წარმოება არ არის. ის ვენახის, ნიადაგისა და გარემოს ურთიერთკავშირსაც ითვალისწინებს.
რა გამოხმაურება მოჰყვა ღვინის სერიალში გამოჩენას?
საერთაშორისო სერიალში გამოჩენას გიორგი ალადაშვილი იმაზე დიდ გამოხმაურებას უკავშირებს, ვიდრე თავად ელოდა.
მისი თქმით, ინტერესი გამოიკვეთა როგორც ექსპორტის, ისე ადგილობრივი ტურიზმის მიმართულებით.
მეღვინის შეფასებით, მსგავსი შესაძლებლობა ღვინოს ეხმარება, მაღალი სეგმენტის მომხმარებლების ყურადღების ცენტრში მოხვდეს.
„ასეთი რამ ღვინოს აძლევს შესაძლებლობას, მოხვდეს ისეთ ასპარეზზე, სადაც მას მაღალი სეგმენტის მომხმარებელი გაიცნობს“, – აღნიშნავს გიორგი ალადაშვილი.
საერთაშორისო სერიალში ღვინის გამოჩენა თავისთავად არ ადასტურებს გაყიდვების კონკრეტულ ზრდას. თუმცა მეღვინის მიერ აღწერილი გამოხმაურება აჩვენებს, რომ ასეთ ხილვადობას შეუძლია ახალი ინტერესი გააჩინოს.
მას ასევე შეუძლია ღვინის მწარმოებელს დამატებითი შესაძლებლობები გაუხსნას.
ქართული ღვინო და ღვინის ტურიზმის შესაძლებლობები
ქართული ღვინის საერთაშორისო ცნობადობისთვის მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ვაზის ადგილობრივი ჯიშების წარმოჩენა. მნიშვნელოვანია იმ ადამიანების ისტორიებიც, რომლებიც განსხვავებულ მიდგომებს იყენებენ. ისინი საკუთარ პროდუქტს გამორჩეულ იდენტობას სძენენ.
გიორგი ალადაშვილის ქისის მაგალითში ერთმანეთს უკავშირდება ქართული ვაზის ჯიში, ბიოდინამიკური მევენახეობა და საერთაშორისო აუდიტორიისთვის ღვინის წარდგენა.
მსგავს ისტორიებს ღვინის ტურიზმისთვისაც აქვს მნიშვნელობა. მოგზაურისთვის ღვინო მხოლოდ დასაგემოვნებელი პროდუქტი არ არის.
საინტერესოა მისი წარმოშობა და მეღვინის გამოცდილება. ასევე მნიშვნელოვანია ვენახის მოვლის მეთოდები და ის გარემო, სადაც ღვინო იქმნება.
რუისპირის მსგავსი მეურნეობები სტუმრებს ქართული ღვინის კულტურის უშუალოდ გაცნობის შესაძლებლობას აძლევს. ასეთი გამოცდილება ღვინის დეგუსტაციას უფრო ფართო ტურისტული მოგზაურობის ნაწილად აქცევს.
საქართველოში მოგზაურობისა და საინტერესო ადგილების აღმოჩენისთვის გაეცანით Travel News-ის ტურიზმის გზამკვლევს. მასში საქართველოს მიმართულებებისა და ტურისტული შესაძლებლობების შესახებ მასალებია თავმოყრილი.
გიორგი ალადაშვილის ქისის გამოჩენა „Drops of God“-ში კიდევ ერთი მაგალითია იმისა, თუ როგორ შეიძლება ქართული ღვინის ისტორია საერთაშორისო აუდიტორიამდე მივიდეს. ამ ამბის მნიშვნელობა მხოლოდ ეკრანზე გამოჩენით არ შემოიფარგლება. ის ყურადღებას ამახვილებს მეღვინეზე, მის მიდგომასა და ქართულ ღვინოზე, რომელსაც საკუთარი ხასიათი და ისტორია აქვს.
იხილეთ ეპიზოდი: Apple TV – „Drops of God“, მეორე სეზონის მესამე ეპიზოდი.
